El Orígen de la Fruta del Mangostán

 El orígen de la Fruta del Mangostán

ESTRUCTURA Y VARIEDAD

ANTIOXIDANTE Y BIOFLAVONÓIDES

ANTIOXIDANTES Y BIOFLAVONÓIDES

La producción continua de radicales libres durante el proceso metabólico genera el desarrollo de mecanismos, con el apoyo de antioxidantes endógenos, tales como algunas vitaminas y enzimas metabólicas, que limitan los niveles de estos elementos en el cuerpo humano para prevenir el daño a los tejidos celulares importantes.

También hay fuentes exógenas de antioxidantes abundantes en la naturaleza, podemos destacar, por ejemplo, vitaminas A, C, E y los bioflavonoides.

Losbioflavonoides, o simplemente flavonoides polifenoles son sustancias o pigmentos naturales ampliamente distribuidos en plantas, frutas y verduras. Ya se han identificado más de 5.000 flavonoides. Los compuestos fenólicos o polifenoles pueden ser definidos como sustancias que contienen uno o más núcleos aromáticos, que contienen substitutos hidroxilados y / o derivados funcionales, tales como ésteres derivados, glucósidos y otros. Los flavonoides más comunes encontrados en la naturaleza son los flavonoles, las flavononas y las flavonas.
 

Las principales fuentes de bioflavonoides son los cítricos, donde se encuentran la quercitina hesperidina, la rutina, la naranjina y el limoneno, que se llaman citroflavonóides. La quercitina es un flavonoide amarillo-verdoso presente en cebollas, manzanas, brócoli, cerezas, uvas y col roja. La hesperidina se encuentra en la cáscara de naranjas y limones. Por otra parte, la naranjina da el sabor amargo a las frutas como la naranja y el limón. El limoneno se encuentra en la lima-limón y la naranja.

En el momento de las investigaciones médicas destinadas a la prevención de enfermedades, los científicos se han centrado en la función de los nutrientes y su influencia en la salud. En particular, las preocupaciones se centran en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas y degenerativas. Numerosas investigaciones se han centrado en nutrientes como la vitamina C, la vitamina E y el beta caroteno (precursor de la vitamina A).

Se cree que estos pueden desempeñar un papel significativo en la reducción del riesgo de enfermedades crónicas por la capacidad de neutralizar los radicales libres. Más que estos compuestos, las xantonas han demostrado muy recientemente una capacidad antioxidante más intensa que cualquiera de los nutrientes tradicionalmente denominado antioxidantes.

En el proceso de generación de radicales libres, los antioxidantes pierden un electrón, sin que se conviertan en sustancias químicamente inestables. Al igualar el número de electrones que contienen los radicales libres, se logran que sean menos perjudiciales. Hay 2 tipos de antioxidantes.

A) Los sistemas de defensa del organismo actúan a través de enzimas que contienen u n ión de metal en su estructura. La transferencia de electrones de un ion metálico a los radicales libres reduce su capacidad para reaccionar. Estas enzimas antioxidantes contienen hierro, selenio, manganeso, zinc o cobre. Aún no está claro si dosis altas de estos minerales pueden tener consecuencias negativas para el cuerpo. Las investigaciones se han centrado sobre todo en los nutrientes antioxidantes.
 

B) Los nutrientes antioxidantes tienen un papel activo contra el ataque de los radicales libres. Por ejemplo, la vitamina E se deja atacar por los radicales libres, actuando como una sustancia química de amortiguación. Esta vitamina también se convierte en un radical hasta que la vitamina C la devuleve a su estado normal, rompiendo la cadena. La vitamina C pueden reaccionar con los radicales libres, actuando como un bloqueador. El betacaroteno desempeña un papel más importante que la vitamina E en proteger las membranas celulares, proteínas y ADN. Una molécula de beta caroteno puede reducir la energía de 1000 moléculas de oxígeno extraño.

Los bioflavonoides son importantes en la protección del cuerpo contra la acción de los radicales libres. Su alto poder antioxidante protege las membranas celulares de la lipoperoxidación.
 

Los bioflavonoides también pueden minimizar el efecto inmunodepresor de los radicales libres, por inhibición de la acción de la ciclooxigenasa al reducir la formación de hidroperóxidos, un proceso esencial para la transformación del ácido araquidónico al PG H2 (PGH2), de la que forma la PGE2 y PGF2 a PGD2.

La prueba de laboratorio conocida como ORAC (Capacidad de absorción de oxígeno radical) mide la capacidad de absorción de radicales de oxígeno por una sustancia. Los estudios han demostrado que una porción del jugo de mangostán tiene de 20-30 veces más capacidad para absorber los radicales libres que la misma porción de la mayoría de las frutas y hortalizas. La prueba ORAC es una de las maneras más precisas para medir la capacidad de absorción de antioxidantes de los radicales libres.
 

Tradicional papel de los antioxidantes,
 

Por ejemplo, la incidencia de cáncer de estómago en Japón es muy alto y es muy bajo en los EUA, mientras que la incidencia de cáncer de colon es mucho mayor en los EUA que en Japón. Los emigrantes japoneses en los EUA modifican sus hábitos de alimentación de acuerdo a la nueva cultura, mostrando el mismo patrón de cáncer de colon.

Muchos autores aseguran que aproximadamente el 25% de los cánceres de los hombres y el 50% de las mujeres se deben a los hábitos alimenticios.

Diversos estudios muestran que las dietas ricas en fibra y vitamina C y beta caroteno, reducen el riesgo de varios tipos de cáncer;
 

• Estudo de Menkes

Evaluaron 25.802 individuos de entre 25 años de edad a 64 años. En 1974, las muestras de sangre fueron congeladas. Entre 1975 y el 83, 99 personas desarrollaron cáncer de pulmón y se encontró que el nivel de beta caroteno en estos era inferior al de los demás.

• Estudo de Basileia

Se evaluaron 3.000 personas con una edad media de 51 años entre 1971 y 1982, de los cuales 102 murieron de cáncer. Los que murieron de cáncer de pulmón tenían bajos niveles de beta caroteno en comparación con los que no desarrollaron cáncer.
Otros estudios encontraron la misma relación en la incidencia de cáncer de estómago, esófago y la leucemia. En otros estudios se ha demostrado la relación entre los niveles bajos de vitamina C en la sangre y el cáncer de estómago y esófago.

• Estudo Enstrom

Entre 11.348 adultos entre los 25 años de edad y los 74 años de edad que consumieron de 300 a 400 mg diarios de vitamina C. El estudio se llevó a cabo entre 1971 y 1984. Hubo un aumento en la esperanza de vida de 6 años. El mayor efecto se observó en las mujeres. El estudio de 29.000 hombres finlandeses entre 50 y 69 años de edad, fumadores. Se encontró que hay correlación entre el cáncer de pulmón y el consumo de antioxidantes.

La Harvard Medical School ha estudiado la influencia de los suplementos alimenticios que contiene uno o más antioxidantes en la reducción del riesgo de desarrollar enfermedades del corazón. Se observa un 50% menos de segundos infartos cerebrovasculares.Hay una clara asociación entre los bajos niveles de antioxidantes y una mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares. También hay indicios de que los nutrientes antioxidantes ayudan a proteger los ojos de desarrollar cataratas, o al menos ayudan a retrasar su aparición. Varios otros estudios se han desarrollado, que muestran una correlación positiva, y los resultados óptimos para la mejora en las personas afectados por diversas patologías. Véase abajo la investigación.
 

En los estados iniciales de muchas enfermedades degenerativas se identifica la disfunción de las mitocondrias, el estrés oxidativo y los bajos niveles de transmisión de señales entre las sinapsis. Muchos de los genes asociados con enfermedades neurodegerativas son ahora reconocidos como reguladores de la función de las mitocondrias, los estados redox, o de la exocitosis de neurotransmisores. Lass mitocondrias se concentran en las sinapsis, y estos cambios pueden ser cruciales en la transmisión de señales. Disfunciones que producen estrés oxidativo tienen lugar en las etapas tempranas de muchas enfermedades. Por ejemplo, las neuronas del hipocampo son más vulnerables a las enfermedades degenerativas, y contienen muchos de los marcadores de estrés oxidativo. La regulación de la función de las sinapsis y los niveles de oxígeno reactivo por la mitocondria, pueden ser interrumpidos, lo que se traduce generalmente en la aparición de las primeras estapas de algunas enfermedades neurodegenerativas.

Fuente: www.xantonas.com.es

El zumo de MANGOSTÁN

El zumo de MANGOSTÁN

La literatura sobre el mangostán indica que la cáscara no es comestible, aunque ahí es donde está el valor correspondiente a las numerosas xantonas.

El objetivo de XanGo LLC no era crear un simple zumo de fruta como los jugos del comercio normal de alimentos, sino más bien un zumo excepcional cuyo consumo pueda mejorar el bienestar y la salud. Esta empresa fue la 1 ª en el mundo en llevar al mercado una bebida hecha completamente de mangostán. Continúa liderando esta clase de suplementos en los que fue pionera y que se basa en este maravilloso y completo fruto.

El jugo de mangostán XanGo ™ se creó principalmente con la fruta entera de mangostán, a la que se sumaron los concentrados de zumo:

de uva, pera, manzana,  puré  de arándanos, fresas, frambuesas,  cereza, y ácido cítrico, pectina y goma xanthana. Sirven estos otros zumos tanto para enriquecer el valor nutricional del zumo de mangostán, como para enmascarar el amargo sabor de la cáscara del mangostán, lo que hace agradable su sabor.
Es 100% natural y no contiene colorantes artificiales, aromas, ni azucares artificiales.
 

Es gracias a esta única y totalmente inovadora receta que XanGo ™ puede ofrecer este maravilloso y totalmente completo zumo, lo que permite llamarlo divino e incomparable para nuestra salud. Hay decenas de razones para disfrutar todos los días de una taza de XanGoTM. Además de las vitaminas, minerales, el jugo de mangostán también provee polifenoles y xantonas.
Las xantonas son los fenoles activos de origen biológico que se encuentran sólo en un pequeño número de plantas tropicales. Hay alrededor de 200 xantonas en la naturaleza, y por ahora los científicos han descubierto alrededor de 40 en el mangostán.
 

El XanGo LLC ha preferido mercadear el jugo de mangostán a través de un sistema de marketing relacional (personal), en lugar de hacerlo a través de un sistema tradicional de distribución. La razón se debe a la difusión de conocimientos acerca de las propiedades del jugo. Así, los consumidores y distribuidores son personas informadas y transmiten este conocimiento.
 

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APOPTOSIS

Apoptosis
 

El suicidio celular programado es importante en muchos procesos de la vida y en muchas enfermedades. 

Hasta hace muy poco los científicos creían que la única causa de la muerte de las células era el ataque por factores externos, por un proceso llamado necrosis. Ahora se sabe que hay otra manera: el suicidio celular programado, necesario para eliminar las células, y cuyo fenómeno biológico fue bautizado como apoptosis. Esto no es más que un mecanismo de selección, en la que las células de un cuerpo se mueren por que el conjunto sobreviva.

Como es necesario generar nuevas células para mantener los procesos vitales,es necesario también eliminar las supérfluas o defectuosas. En el adulto, si la multiplicación de las células no se compensa con precisión por las pérdidas, los tejidos y órganos crecen sin control, lo cual puede causar cáncer, por ejemplo.

Estudios recientes muestran que muchas células llevan instrucciones internas para "cometer suicidio" cuando dejen de ser útiles para el cuerpo.

Hoy se conoce que sólo los seres pluricelulares alcanzan su forma definitiva, por que eliminan en forma selectiva cierto número de células. Las ranas y los insectos son ejemplos de ello. La rana empieza la vida como un renacuajo, la forma que se adapta al medio acuático. Luego, gana otras estructuras que le permiten vivir en la tierra. Estas pérdidas se derivan de la muerte de las células. La formación de la mano humana sigue un procedimiento similar. En un principio, es un apéndice redondeado sin dedos definidos. Estos están formados por la multiplicación de algunas células, mientras que en los espacios entre ellos reciben la orden de morir.

Pero también las células mueren de forma no fisiológica, que causa la mayoría de las enfermedades. La muerte es patológica o "accidental" cuando la célula se vea impedido de mantener sus procesos vitales por medios físicos o químicos causado por factores externos.
Pero también las células mueren de forma no fisiológica, lo que causa la mayoría de las enfermedades. La muerte es patológica o "accidental" cuando la célula se vea impedida de mantener sus procesos vitales por medios físicos o químicos, perjuicio causado por factores externos.

Las lesiones también pueden tener origen biológico, tales como infecciones por bacterias o virus. Este tipo de muerte celular, el único conocido por los científicos más antiguos, se llama necrosis. Además de la toxicidad directa a las células, el derrame crea sustancias que atraen a las células del sistema inmunológico, causando una intensa reacción inflamatoria: algunos tipos de glóbulos blancos (especialmente neutrófilos y macrófagos) convergen en la necrosis del tejido y se comen las células muertas. La inflamación es un ejemplo típico de la necrosis, es importante para limitar las infecciones y eliminar restos de células, pero la actividad y la secreción de las células blancas de la sangre también puede dañar los tejidos vecinos normales.

La muerte celular fisiológica es completamente diferente de la necrosis. En primer lugar, la célula no se hincha. Por el contrario, se contrae.

La apoptosis es "silenciosa". Hay, como en la necrosis, el "escándalo" de la inflamación. En general, las células apoptóticas son reconocidas por los macrófagos (un tipo de glóbulos blancos de la sangre presente en todos los tejidos) y son ingeridas antes de que se desintegre. Esto evita que el derrame del contenido celular de las fugas y, por tanto, no hay inflamación y daño de tejido, garantizando su correcto funcionamiento. Algunas células apoptóticas no se eliminan inmediatamente, continuando en el sitio en ocasiones de por vida. Este es el caso de los queratinocitos, las células de la capa externa de la piel. Al migrar desde las capas más profundas a la superficie, se mueren por apoptosis, pero en el proceso de sustituir su contenido por la proteína queratina ganan la "cobertura" de agua. Por lo tanto, la capa más exterior de protección de la piel se hace de las células muertas que son intercambiadas dentro de otros 21 días en promedio.

El lente (cristalino) del ojo está formada por células muertas, que han sustituido la mayor parte de su citoplasma por proteínas llamadas cristalinas. El estudio de la apoptosis y el cáncer han revelado que hay muchos tumores resistentes a la radioterapia y la quimioterapia. Se creía que esas terapias destruán por necrosis tumoral, pero ahora se sabe que las células mueren por apoptosis en general. Lo que parece ocurrir es que la mayor cantidad de radiación y las medicinas dañan el ADN de las células cancerosas activando el gen p53 que provoca el suicidio celular. Sin embargo, las células cancerosas sin p53 o con altos niveles de Bcl-2 no mueren, lo que hace inútil la terapia. Hace unos años también se constató que algunas de estas terapias estimulan las proteínas que activan la transcripción de los genes de protección ".

La apoptosis excesiva puede causar enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer y Parkinson), lesión secundaria después de la isquemia (bloqueo de la circulación de la sangre), la retinitis pigmentosa (una de las causas de la ceguera) y la osteoporosis (pérdida de masa ósea). Ciertas infecciones pueden también conducir a un exceso de apoptosis: en la enfermedad de Alzheimer, las neuronas parecen suicidarse temprano, lo que resulta en la demencia progresiva e irreversible, la pérdida de la cognición y la memoria.

Investigaciones recientes muestran que el extracto metanólico del pericarpio (corteza) del mangostán tiene fuertes efectos en la lucha contra la proliferación de la oxidación y a inducir la apoptosis. Por ejemplo, la inducción de la apoptosis en una línea de cáncer de mama y la leucemia ha sido demostrado por los científicos.

La α-mangostin (uno de los xantonas) mostró inducir la apoptosis. El extracto del pericarpio del mangostán, que contiene α-mangostin y γ-mangostin, mostró un aumento de actividad en modelos celulares. Estos hallazgos pueden proporcionar una importante base para el desarrollo del xantona como un agente para la prevención del cáncer, y en caso de terapia puede ser combinado con fármacos contra el cáncer ".

BENEFICIOS

BENEFICIOS

Porqué las Xantonas?

Las xantonas ofrecen muchos beneficios que se derivan de las propiedades anteriormente referidas y han sido blanco de varios estudios realizados por la comunidad científica. Estos estudios han demostrado que el mangostán es una fruta con muchos beneficios para la salud humana, no sólamente por la presencia de muchos nutrientes en su composición, sino también en gran medida por el número incomparable de xantonas disponible.

Ayudar a combatir el cáncer es una de las muchas propiedades que proporcionan los xantonas. Por ejemplo, un estudio publicado en Japón demostró que la xantona alfa-mangostin tiene propiedades que suprimen el desarrollo de tumores. Otro estudio, realizado en China mostró que la xantona garcinone E es ainticancerígena y muestra una actividad significativa en el hígado, los pulmones y en el sistema digestivo.

Además, algunas xantonas, mostraron una considerable actividad anti-microbiana en términos de MRSA (Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus - estafilococos resistentes a meticilina), que es una cepa bacteriana conocida por su tenaz resistencia a los antibióticos. Un estudio mostró también que el alfa-mangostin, el beta-mangostin, y el garcinone B tienen fuertes efectos sobre las cepas de tuberculosis.

Las xantonas presentan una disminución en la actividad de la malaria. Posiblemente debido a el acoplamiento intra-molecular del hidrógeno molecular con el carbono y la consiguiente reducción de la afinidad por la hemo (El grupo hemo tiene un átomo de hierro ferroso "Fe + +" que realiza la función de enlace con el oxígeno en las células sanguíneas). Los pares de hidroxilo conectados a la mitad inferior de la xantona, aumentan en el poder contra el paludismo.

El trasplante de médula ósea (TMO), es un procedimiento utilizado para el tratamiento de enfermedades hemato-oncológicas. La quimioterapia es una fuente importante de liberación de radicales libres en el cuerpo.

En los estudios se encontró que algunos indicadores de estrés oxidativo, debido a la producción de radicales libres y la deficiencia de antioxidantes, pueden causar complicaciones mayores tales como problemas hepáticos. Fue posible verificar que hay un cambio significativo en los indicadores de estrés oxidativo con la vitamina C, un importante antioxidante.

Esta vitamina se reduce en los pacientes después de la quimioterapia, que a menudo precede al transplante de médula ósea. Esto lleva a suponer que una dieta rica en antioxidantes contribuye a una disminución de las complicaciones post-trasplante. En la actualidad, el procedimiento se ha aplicado también en las enfermedades genéticas y en pacientes con tumores.

Algunos naturópatas creen que el 90% de la población sufre de alguna infección intestinal causada por parásitos, los cuales roban la energía. Una dieta basada en carne, es más propensa a desarrollar parásitos. El jugo de mangostán es un estabilizador de la digestión y previene la formación de estos parásitos.

También se ha demostrado científicamente que las xantonas ayudan a reducir las lipoproteínas de baja densidad (LDL Inglés - lipoproteínas de baja densidad), que se conocen como colesterol malo. Protegen a las lipoproteínas de transformarse en radicales libres, dificultando la oxidación y la absorción de estas por las paredes arteriales, lo que reduce la arteriosclerosis.

En vista de los efectos contra el cáncer, anti-inflamatorios, anti-microbianos, y los efectos de la reducción de colesterol por las xantona encontradas en el mangostán, también pueden producirse otros beneficios que la ciencia ha investigado o está todavía en el proceso de investigación:

ü Antiviral Antiviral
ü Hipotensiva (ayuda a bajar la presión arterial)
ü Lucha contra la astenia (ayuda a combatir  la   fatiga)
ü Anti-depresivo
ü Anti-ulcerosa (previene la úlcera de estómago)
ü Ayuda en el control de peso
ü Anti-oxidante
ü anti-diarrea
ü Analgésico
ü Anti-Parkinson
ü Anti-Alzheimer
ü Anti- febril (Reduce la fiebre)
ü Fortalece el sistema inmunológico
ü anti-alérgico
ü anti-hongos (Fungicida)
ü Anti-parásitos

De hecho, algunos terapeutas sugieren tomar el jugo de mangostán para el alivio de las personas que sufren de las siguientes enfermedades:

• infecciones, como cisitites problemas de la piel como psoriasis, eczema y seborrea
• problemas de orígen reumático, tales como la artritis y la osteoartritis
• estados de la demencia o cambios degenerativos del sistema nervioso central
• trastornos neuro-psicológicos, como por ejemplo algunos estados de ansiedad y depresión,
• problemas degenerativos celulares, es decir, el cáncer de diversos tipos
• enfermedades crónicas
• síndrome de Fatiga Crónica
• úlceras
• diabetes